Babinsa Desa Ukir Serda Muslim Melaksanakan Komsos dengan Ibu Rohmah, Pelaku Usaha Pembuatan Tempe, Tekankan Pentingnya Kebersihan untuk Hasilkan Tempe Berkualitas

Rembang, Desa Ukir, – Babinsa Koramil 11/Sale Kodim 0720/Rembang, Serda Muslim, melaksanakan kegiatan Komunikasi Sosial (Komsos) dengan Ibu Rohmah, seorang pelaku usaha pembuatan tempe di wilayah binaannya. Kegiatan ini difokuskan pada penyampaian himbauan tentang pentingnya menjaga kebersihan selama proses produksi tempe agar menghasilkan produk yang berkualitas, tahan lama, dan tidak mudah busuk. Sabtu (01/02/2025).

Pertemuan berlangsung di rumah produksi Ibu Rohmah, dihadiri oleh perwakilan Kelompok Usaha Desa setempat serta beberapa warga yang tertarik mempelajari praktik produksi tempe yang baik. Serda Muslim menjelaskan bahwa kebersihan merupakan faktor kunci dalam menjaga kualitas tempe, mulai dari pemilihan bahan baku kedelai, proses fermentasi, hingga pengemasan.  

“Kami dari Koramil selalu mendukung usaha kecil dan menengah seperti yang Ibu Rohmah jalankan. Namun, kebersihan harus menjadi prioritas agar produk tidak mudah terkontaminasi bakteri atau jamur yang menyebabkan tempe cepat busuk. Ini juga untuk menjaga kepercayaan konsumen,” ujar Serda Muslim.  

Ia menambahkan, selain menjaga sanitasi alat dan lokasi produksi, penggunaan ragi tempe yang tepat serta pengaturan suhu ruangan selama fermentasi juga perlu diperhatikan. Serda Muslim turun langsung memeriksa kondisi tempat produksi dan memberikan saran perbaikan, seperti penggunaan alas kerja yang higienis dan penyimpanan tempe dalam kemasan kedap udara.  

Ibu Rohmah, yang telah menjalankan usaha tempe selama lebih dari lima tahun, mengaku sangat terbantu dengan arahan dari Babinsa. “Selama ini, kami hanya mengandalkan pengalaman turun-temurun. Dengan masukan dari Pak Babinsa, saya jadi lebih paham pentingnya standar kebersihan yang lebih tinggi. Insya Allah, tempe produksi kami akan lebih awet dan laku di pasaran,” tuturnya.  

Kegiatan ini juga mendapat dukungan dari Pemerintah Desa Ukir. Sekretaris Desa Ukir, Bapak Agus Priyanto, menyatakan bahwa sinergi antara Babinsa dan pelaku UMKM sangat penting untuk meningkatkan daya saing produk lokal. “Kami berharap kegiatan seperti ini dapat menjadi contoh bagi usaha rumahan lainnya. Kebersihan adalah modal utama untuk menembus pasar yang lebih luas,” ujarnya.  

Kedepannya, Serda Muslim berencana mengadakan pelatihan serupa secara berkala, termasuk pendampingan teknis dan pemasaran produk. Diharapkan, upaya ini tidak hanya meningkatkan kualitas tempe Desa Ukir, tetapi juga membuka peluang ekspansi usaha ke pasar regional.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cegah Bullying, Babinsa Koramil 10/Gunem Berikan Sosalisasi Kepada Siswa SDN Sendangmulyo

Image
Rembang, – Dalam upaya mencegah kasus perundungan atau bullying yang semakin marak di lingkungan pelajar, Babinsa Koramil 10/Gunem Kodim 0720/Rembang, Sertu Edhy memberikan sosialisasi dan edukasi tentang anti-bullying serta kekerasan kepada siswa-siswi SDN Sendangmulyo,di Desa Sendangmulyo, Kecamatan Gunem, Kabupaten Rembang. (22/05/2024) Kegiatan tersebut dihadiri oleh Siswa siswi SDN Sendangmulyo, Babinkamtimas Gunem, dan Guru para siswa. Dalam sambutannya, Sertu Edhy menjelaskan bahwa perundungan atau bullying mencakup segala bentuk penindasan atau kekerasan yang dilakukan dengan sengaja oleh satu orang atau sekelompok orang yang lebih kuat atau berkuasa terhadap orang lain, baik secara fisik maupun psikologis. “Perundungan tidak hanya terbatas pada kekerasan fisik, tetapi juga dapat berupa tindakan tanpa kekerasan fisik seperti ejekan, penghinaan, atau perlakuan tidak sopan. Tujuan dari perundungan ini adalah menyakiti korban secara terus-menerus, dan dapat berpotensi membuat korb...
Read more

Babinsa Koramil 02/Kaliori Bantu Pembuatan Pondasi Rumah Milik Warga Binaan

Image
Rembang, - Guna terciptanya sinergitas dan kemanunggalan TNI bersama Rakyat, Babinsa Koramil 02/Kaliori Kodim 0720/Rembang Serma Suratman melaksanakan karya bakti membantu pembuatan pondasi pembangunan rumah milik Bapak Sutejo warga binaan di Desa Banggi, Kec. Kaliori, Kab. Rembang (21/05/2024) Kegiatan Kerja Bakti maupun Komsos rutin dilakukan oleh para Babinsa, guna menjalin hubungan yang harmonis sekaligus membantu mengatasi kesulitan masyarakat di wilayah binaannya. Pada kesempatan tersebut Serma Suratman mengatakan, membantu kesulitan warga seperti saat ini yang kita lakukan, merupakan wujud kepedulian Babinsa kepada warganya dalam mengatasi kesulitan di tengah-tengah masyarakat, harapannya dengan keberadaan Babinsa di tengah masyarakat dapat diterima dan berdampak positif bagi masyarakat," jelasnya. Lebih lanjut dikatakan Serma  Suratman bahwa sebagai TNI kami harus menjaga keharmonisan dan kebersamaan dengan masyarakat, serta bisa memberikan rasa aman dan nyaman di wilayah ...
Read more

Babinsa Berikan Materi PBB Untuk Siswa Siswi SMK NU Pamotan

Image
Rembang,– Koramil 09/Pamotan Kodim 0720/Rembang mempunyai tanggung jawab di wilayah binaannya, salah satunya para pelajar SMK NU Pamotan yaitu membentuk sikap, kedisiplinan, loyalitas, kepedulian, dan rasa tanggung jawab sejak dini, Untuk itu Babinsa Koramil 09/Pamotan memberikan pelatihan dasar Peraturan Baris Berbaris (PBB) pada sekolah tersebut di Halaman SMK NU Pamotan, (17/10/2024). Serma Dwi sebagai pembina latihan tersebut menyampaikan, Pelatihan PBB kepada siswa siswi ini sebagai wujud latihan fisik guna menanamkan kebiasaan dalam tata cara kehidupan yang diarahkan pada terbentuknya sikap dan perilaku seseorang agar memiliki disiplin yang tinggi. “Di sinilah langkah awal bagi anak-anak sekolah untuk mengenalkan kedisiplinan dan suatu latihan awal untuk ikut membela Negara”, tegasnya. “Dengan dilatihkannya PBB kepada siswa-siswi diharapkan dapat mengerti maksud dan tujuan dari pelatihan PBB tersebut sehingga nantinya mampu menerapkannya di sekolah maupun di lingkungan tempat tin...
Read more